Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cavolfiore!


Cavolfiore Araganato Con Baccal&‌agrave;

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dissalare il filetto di baccal&‌agrave; tenendolo a bagno 2 giorni sotto un filo di acqua corrente

2

Pulire e lavare il cavolfiore e dividerlo in cimette

3

Dividere il baccal&‌agrave; in 4 o pi&‌ugrave; parti, infarinarle e soffriggerle brevemente in un'ampia casseruola con l'olio e l'aglio, quindi toglierle e tenerle da parte

4

Nella stessa casseruola accomodare met&‌agrave; delle cimette, dopo aver tolto l'aglio, e appoggiarvi il baccal&‌agrave;, coprire con le restanti cimette e salare

5

Allungare il fondo di cottura con 2 mestoli d'acqua

6

Cuocere per 15 minuti

7

Far riposare