Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Bistecche Di Manzo Ai Funghi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame lasciate sciogliere la met&‌agrave; del burro, aggiungete lo scalogno tritato finemente e quando &‌egrave; diventato trasparente unite i funghi tagliati a fettine

2

Mescolate bene per farli insaporire, spruzzateli con il vino bianco e lasciate evaporare

3

Aggiungete il concentrato di pomodoro diluito in poca acqua tiepida, salate leggermente, coprite e lasciate ridurre il sugo della met&‌agrave;

4

A parte friggete i crostoni di pane nell'olio e asciugateli su carta assorbente

5

In un altro tegame scaldate il restante burro, cuocetevi i filetti da entrambi i lati e salateli con parsimonia

6

Sistemateli sui crostoni di pane

7

Nappate con abbondante salsa di funghi e cospargete con prezzemolo tritato