Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Bistecche Alla Pizzaiola (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Prendere quattro belle bistecche; attenzione al taglio: per questa preparazione &‌egrave; meglio che siano abbastanza spesse (circa 1 cm)

2

In una padella antiaderente scaldare un po' di olio d'oliva e soffriggervi leggermente un paio di spicchi d'aglio, avendo cura di non farli bruciare e di toglierli quando dorati

3

Mettere il pomodoro nell'olio caldo e farlo cuocere a fuoco medio per un quarto d'ora coprendolo con un coperchio; se la salsa si dovesse seccare troppo aggiungere un goccio d'acqua o di brodo leggero leggero

4

A questo punto potete aggiungere alla salsa le spezie e le erbe che preferite; personalmente in questo caso prediligo l'origano, anche se devo dire che il basilico fresco &‌egrave; altrettanto buono (se non di pi&‌ugrave;)

5

Fatto ci&‌ograve;, potete mettere le bistecche nella padella e cuocerle nel sugo a fuoco medio e coperte per almeno una decina di minuti, avendo cura di rigirarle di tanto in tanto e di fare attenzione a non “prosciugare” il sugo