Deliziosa | Ricetta

14/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Galletti!


Galletto Con Menta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbollentare le cipolle tagliate in acqua, aceto e zucchero

2

Dividere il galletto e farcirlo con del grana e foglie di menta fresca, salare e pepare, chiuderlo a mo' di involtino e legarlo con dello spago

3

Portarlo a cottura in padella con dell'olio

4

Sbollentare anche delle foglie di menta, freddarle in acqua fredda e frullarle con dell'olio, per ottenere una specie di pesto

5

Impiattare con delle foglie di lattuga a letto senza condimento, la cipolla in agrodolce, il galletto sfilettato e il pesto di menta

6

Condire il tutto