Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Tacchino Brinato

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite il tacchino, fiammeggiatelo, lavatelo, asciugatelo; effettuate i tagli necessari sulla pelle per infilarvi la punta delle cosce e girate sul dorso le ali

2

Scaldate il forno a 180 gradi

3

Versate sul fondo di una terrina ovale uno strato di almeno 2 centimetri di sale e adagiatevi sopra il tacchino

4

Ricopritelo completamente di sale e inumidite con un po' d'acqua

5

Mettete in forno e cuocete per due ore abbondanti

6

Con un batticarne rompete la crosta di sale, estraete il tacchino, tagliatelo a pezzi e servite