Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Arrosto Di Tacchino Ripieno In Crosta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate la fesa di tacchino, aprendola a libro

2

Ponete il pancarr&‌eacute; in una terrina bassa e ricopritelo di latte

3

Dalla fesa asportate dei pezzetti di carne in modo da renderla quanto pi&‌ugrave; possibile rettangolare

4

Preparate la farcitura mettendo nel mixer i pezzetti di carne asportati, il pancarr&‌eacute; ammollato, sale e pepe e riducete il tutto ad una crema spalmabile

5

Tagliate a dadini la zucchina, la cipolla e la carota

6

Soffriggete questa dadolata di verdure in un pochino di burro e mescolatela alla farcitura

7

Stendete il prosciutto sulla carne salata e pepata, spalmatevi la farcitura ed arrotolate fino a formare un grosso involtino

8

Bardate completamente l'esterno dell'involtino con la pancetta, quindi avvolgetevi attorno ad un sottile strato di pasta sfoglia che spennellerete con l'uovo sbattuto

9

Infornate per 40 minuti in una teglia imburrata a 200 gradi mettendo qua e l&‌agrave; fiocchi di burro