Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 80 minuti
Calorie: 300


Tacchino Agli Agrumi

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Versate il formaggio in una ciotola, unitevi la salvia e il rosmarino mondati e tritati, qualche goccia di limone e di arancia, salate e pepate

2

Stendete la fetta di tacchino su un piano e spalmatela con la crema di formaggio e aromi

3

Avvolgetela su se stessa in modo da formare un rotolo

4

Appoggiate delle fettine di limone e di arancia sul rotolo di tacchino, quindi legatelo con dello spago da cucina in modo da tenere fermo il tutto

5

Sciogliete 20 g di burro in una teglia da forno, unitevi l'arrosto, fatelo leggermente rosolare poi bagnatelo con il succo di un limone e di un'arancia mescolati a 1/2 bicchiere di vino

6

Sistemate la teglia in forno gi&‌agrave; caldo a 200 gradi e cuocete per circa un'ora, unendo di tanto in tanto un poco di acqua calda

7

Estraete la teglia dal forno, togliete l'arrosto e tenetelo in caldo nel forno spento

8

Passate la teglia sul fornello e unite al sugo un cucchiaino di maizena diluita in un poco di acqua

9

Mescolate bene e lasciate il sugo sul fuoco fino a che non si sar&‌agrave; leggermente addensato

10

Servite l'arrosto a fette e irrorate con il sugo, dopo avere decorato con le rimanenti fette di arance e limoni