Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!


Spaghetti Del Mercato

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite le verdure

2

Affettate sottilmente la melanzana, le zucchine ed il peperone

3

Scottate per un minuto i pomodori, sbucciateli e tagliateli a filetti

4

Tritate l'aglio e spezzettate il basilico

5

Fate cuocere al dente gli spaghetti in abbondante acqua salata

6

Nel frattempo fate grigliare le fette di melanzana, di zucchina e di peperone su entrambi i lati

7

Distribuitele su di un piatto da portata alternandole con i filettini di pomodoro

8

Salate e pepate

9

In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio con l'aglio, quindi versatevi la pasta, cospargetela con il basilico spezzettato, lasciatela insaporire e quindi versatela sulle verdure