Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi Champignon!


Champignon Farciti

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete la mollica di pane a bagno nel latte

2

Nel frattempo mondate gli champignon, lavateli rapidamente sotto l'acqua corrente ed asciugateli

3

Staccate le cappelle dai gambi e tritate finemente questi ultimi insieme agli spicchi di aglio spellati ed al prezzemolo

4

Mettete il trito preparato in una ciotola ed unitevi la mollica di pane, ben strizzata e sbriciolata, il sale ed il pepe

5

Dopo aver ben mescolato dividete il composto in 16 parti uguali dando ad ognuna la forma di una polpetta rotonda

6

Riempite poi le cappelle con queste 'polpette', premendo un poco per fare aderire bene il ripieno e disponetele, una vicina all'altra, in una pirofila rotonda leggermente unta di olio

7

Spruzzate l'olio rimanente sui funghi e mettete la pirofila nel forno precedentemente scaldato a 180 gradi, lasciando cuocere per tre quarti d'ora

8

Lasciate intiepidire la preparazione prima di servirla come antipasto o piatto di mezzo