Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi Champignon!


Insalata Di Funghi (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spuntate i fagiolini, sciacquateli pi&‌ugrave; volte e lessateli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione, quindi scolateli e lasciateli intiepidire

2

Lessate i gamberetti per pochi minuti usando possibilmente un cestello per la cottura a vapore

3

Mondate nel frattempo i funghi scartando la parte terrosa del gambo; lavateli velocemente e asciugateli

4

Potete quindi affettarli sottilmente spruzzandoli subito di succo di limone in modo che non anneriscano

5

Dividete a met&‌agrave; lo spicchio d'aglio e strofinate energicamente con le due parti il fondo e le pareti di una piccola insalatiera dove verserete i fagiolini, i funghi ed i gamberetti

6

Condite l'insalata con olio, sale e pepe e mescolate bene prima di servire