Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi Champignon!


Crostini Con Champignon

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondate i funghi come di consueto, quindi lavateli rapidamente ed asciugateli

2

Tritate finemente la cipolla insieme agli spicchi d'aglio e la pancetta (potete tritare tutti e tre questi ingredienti assieme, mettendoli nel mixer)

3

Scaldate l'olio in un largo tegame e, a fuoco moderato, fate rosolare il tutto

4

Nel frattempo mettete i funghi sul tagliere e tritateli grossolanamente con un coltello e, quando il soffritto sar&‌agrave; pronto, versateli nel tegame insieme alla passata di pomodoro

5

Mescolate, insaporite con sale ed un'abbondante macinata di pepe e lasciate cuocere per una ventina di minuti fino a che i funghi si saranno asciugati

6

Togliete la crosta alle fettine di pane e tostatele leggermente

7

Disponetele poi su un piatto di portata e distribuitevi il composto di funghi spolverando di prezzemolo tritato

8

Serviteli ben caldi insieme ad un bicchiere di Vernaccia fresca (o analogo)