Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Salmone Affumicato!
Preparazione: 25 minuti


Salmone In Insalata

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Con un cucchiaio di legno lavorate il formaggio in una ciotola per renderlo cremoso

2

Tritate il crescione e uniteli al formaggio con la scorza e il succo di limone

3

Insaporite con pepe macinato al momento e mescolate bene

4

Spalmate la crema sulle fette di salmone

5

Arrotolate ciascuna fetta e chiudetela, individualmente, con un pezzo di pellicola

6

Mettete in frigorifero e fate raffreddare per almeno un'ora

7

Nel frattempo preparate il condimento radunando i vari ingredienti in una ciotola (meglio in un vasetto a chiusura ermetica) e sbattete bene per emulsionare

8

Quando gli involtini di salmone saranno ben rassodati, eliminate la pellicola e tagliateli trasversalmente in fette alte 1/2 cm circa

9

Mettete l'insalata pulita e sgrondata in un'insalatiera e conditela con il condimento ben emulsionato

10

Distribuitela su piatti individuali, sovrapponendovi gli anelli di salmone e servite