Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!


Risotto Alla Crema Di Melanzane

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cuocere a fuoco medio, fino a quando sono quasi completamente disfatte, le melanzane a dadini, con aglio e prezzemolo tritati, pomodoro e 3 cucchiai di olio

2

Frullare il tutto

3

Soffriggere con burro e olio la cipolla tritata, unire il riso e far tostare

4

Portare a cottura unendo poco per volta il brodo caldo

5

Unire sale, peperoncino, la crema di melanzane, il tonno frullato, poco burro e servire