Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Polpettone Con Wurstel

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una terrina amalgamare la carne, la salsiccia sbriciolata, l'uovo, la mollica ammollata nel latte e strizzata, sale e pepe

2

Unire pangrattato se l'impasto dovesse essere troppo morbido

3

Stendere la carne, disporvi i wurstel e arrotolare a polpettone l'impasto

4

Infarinare il polpettone e farlo rosolare nel burro, spruzzarlo con il marsala, bagnarlo con il brodo e cuocerlo, coperto, per circa 1 ora

5

Servirlo a fette irrorato con il fondo di cottura