Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Polpettone Arrosto (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mescolare in una terrina la carne, il prosciutto tritato, il prezzemolo, l'aglio sbucciato e tritato, il formaggio, l'uovo e regolare di sale e pepe

2

Poi formare un polpettone, rosolarlo in un recipiente con il burro, l'olio e il rosmarino, rigirandolo da tutte le parti

3

Quando sar&‌agrave; colorito, spruzzarlo con 1/2 bicchiere di vino e proseguire la cottura per 1 ora

4

Servirlo affettato cosparso con il sugo di cottura filtrato