Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Polpette Di Manzo Al Limone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una ciotola mettete la carne, il formaggio grattugiato, la besciamella, uno spruzzo di Worcester e il sale

2

Amalgamate bene l'impasto e ricavatene otto polpette dalla forma rotonda e schiacciata

3

In un tegame lasciate sciogliere il burro e quando comincia a diventare color oro adagiatevi le polpette cuocendo a fuoco moderato per circa un quarto d'ora

4

Passatele sul piatto da portata e tenetele al caldo

5

Versate nel tegame quattro cucchiai di panna, il succo di mezzo limone filtrato al colino, un cucchiaino di pangrattato, mescolate e fate leggermente addensare e insaporire

6

Versate la salsa calda sulle polpette, servite subito a tavola