Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carne!


Polpette Al Gorgonzola

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ammollare il panino nel latte

2

Tritare finemente le cipolle e farle appassire in poco burro

3

Amalgamare alla carne il pane ben strizzato, le cipolle, le uova, una manciata di grana, sale e pepe

4

Lavorare il composto e formare delle polpette

5

Infarinarle e friggerle in olio e burro rigirandole un paio di volte

6

Tagliare a pezzetti il gorgonzola e posarne un pezzo su ogni polpetta, coprire il tegame, levare dal fuoco e far fondere il formaggio