Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!


Patate E Cipolle Al Forno

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un bel tegame da forno, disponete uno strato cos&‌igrave; composto: patate affettate alte non pi&‌ugrave; di un dito, cipolle bianche idem come le patate, pangrattato, pecorino in buona quantit&‌agrave;

2

Sale a seconda di quanto &‌egrave; salato il pecorino, tenete conto che le cipolle bianche sono dolci

3

Coprite con pomodori rossi appesi tagliati a met&‌agrave; con la pelle verso l'alto

4

Condite bene con dell'olio d'oliva extra-vergine, magari non raffinato, per stare sul rustico

5

Aggiungete adagio dell'acqua sino a coprire lo strato di patate superiore, l'ultimo strato di cipolle non deve rimanere sott'acqua

6

Infornare ed attendere che l'acqua si sia consumata quasi completamente

7

Lasciare raffreddare un poco

8

Penso che la temperatura del forno non debba essere eccessiva, anzi la cottura ideale &‌egrave; lenta