Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!


Patate Duchessa

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate le patate con la buccia

2

A cottura ultimata sgocciolatele, pelatele e passatele allo schiacciapatate facendo cadere il passato in una casseruola

3

Ponete sul fuoco, aggiungete il burro e mescolate con cura

4

Togliete dal fuoco e incorporate al composto tre tuorli, salate

5

Mettete il pur&‌egrave; in una tasca con la bocchetta a stella e, premendo con delicatezza, disegnate tanti piccoli “spumoncini” sulla placca imburrata del forno

6

Spennellateli con il quarto tuorlo e ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per alcuni minuti

7

Fate dorare e servite subito