Deliziosa | Ricetta

05/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Oca!


Oca Al Forno

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare e asciugare l'oca gi&‌agrave; eviscerata

2

Cospargere l'interno con sale, pepe, qualche foglia di salvia, 1 spicchio di aglio, rosmarino e un pezzetto di burro

3

Legarla con filo da cucina e disporla in una pirofila unta

4

Condirla esternamente col burro rimasto, aglio, salvia, rosmarino, sale, pepe e infornare a 180 gradi per 2 ore

5

Durante la cottura bagnare con il vino

6

Disporla ben scolata su un piatto da portata e servire a parte il fondo di cottura diluito col brodo