Deliziosa | Ricetta

10/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti


Involtini Di Manzo Con Riso

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ponete sul fuoco mezzo litro di acqua salata condita con una noce di burro, portatela a bollore e poi gettate il riso

2

Fate intanto ammollare i funghi secchi in una tazza con dell'acqua tiepida, scolateli bene e fateli insaporire con margarina o olio

3

Preparate gli involtini stendendo su ogni fetta di manzo una fettina di pancetta, completate con qualche fungo, poi arrotolate la carne su se stessa e chiudete l'involtino con uno stuzzicadenti

4

Ponete sul fuoco la padella dei fritti con abbondante olio e quando questo sar&‌agrave; bollente mettetevi gli involtini facendoli cuocere 6-7 minuti

5

Intanto il riso avr&‌agrave; assorbito tutta l'acqua, ultimando cos&‌igrave; la cottura: preparatelo sul piatto di portata, sgranandone bene i chicchi con una forchetta e condendolo con altro burro

6

Disponete sul riso gli involtini e portate in tavola