Deliziosa | Ricetta

10/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Involtini Di Manzo Agli Spinaci

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, strizzateli e insaporiteli in un tegame con una grossa noce di burro

2

Disponete sulle fette di carne, ben spianate e battute, le fettine di formaggio, un po' di carote tritate e un po' di spinaci

3

Arrotolate e legate con lo spago bianco da cucina

4

In un tegame scaldate un cucchiaio d'olio con il restante burro e rosolatevi gli involtini

5

Quando sono ben coloriti spruzzateli con il vino e fate evaporare

6

Aggiungete gli scalogni tritati, il pomodoro spellato e tagliato a cubetti, salate, pepate, coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per 20 minuti

7

Unite le carote avanzate tritate non tanto finemente e dopo 5 minuti gli spinaci rimasti

8

Cuocete ancora 5 minuti e servite gli involtini con il loro sugo

9

Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Del Garda Rosso DOC, Sangiovese Di Romagna (anche “Novello”) DOC, Guardiolo Rosso DOC