Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ricotta!


Bocconcini Di Ricotta

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate il prosciutto, impastatelo con un cucchiaio di ricotta e tenete da parte

2

Con il resto della ricotta, il burro, la farina e un pizzico di sale fate una morbida pasta bris&‌eacute;e, lasciatela riposare un'ora

3

Mettetela sul piano di lavoro e stendetela a sfoglia abbastanza sottile; con il bordo di un bicchiere ritagliatevi tanti dischetti

4

Al centro di ognuno ponete un po' del composto di prosciutto

5

Ripiegate a met&‌agrave;, premete i bordi per chiudere bene

6

Dorate la superficie con il tuorlo

7

Foderate con la carta da forno una teglia, allineatevi i bocconcini e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti

8

serviteli tiepidi o freddi

9

Hanno un gusto molto raffinato e sono ideali per aperitivi eleganti