Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti


Gratin Di Verdure E Salsa Di Pomodoro

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Preparate la salsa di pomodoro: sgocciolate i pomodori, tagliateli in due e schiacciateli

2

Pelate l'aglio e schiacciatelo

3

Fate scaldare l'olio in una casseruola e rosolate l'aglio per trenta secondi

4

Aggiungete i pomodori, lasciate cuocere per dodici minuti a fuoco vivace

5

Nel frattempo, pelate le patate, lavatele, tagliatele a fettine sottili, immergetele in una casseruola di acqua salata, portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti

6

Sgocciolate le patate

7

Togliete la salsa dal fuoco, aggiungete il prezzemolo, il sale di sedano e un pizzico di pepe

8

Mescolate e tenete in caldo

9

Mondate porri, lavateli, sgocciolateli e tritateli

10

Tagliate la pancetta a bastoncini sottili

11

Fate sciogliere met&‌agrave; del burro in una padella, fate rosolare la pancetta e toglietela con una schiumarola

12

Mettete i porri nella padella e fateli appassire per cinque minuti circa

13

Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6)

14

Ungete una pirofila con il burro rimanente e disponetevi met&‌agrave; delle patate; coprite con met&‌agrave; dei porri, salate e pepate

15

Mettete sopra i porri un altro strato di patate e finite con uno strato di porri

16

Distribuite i bastoncini di pancetta e coprite di salsa

17

Schiacciate i cornflakes, mescolateli con il groviera e il prezzemolo e cospargete la miscela sulla pirofila

18

Infornate e lasciate cuocere per trenta minuti