Deliziosa | Ricetta

14/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Garetto Di Manzo Ai Peperoni

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate il garetto in abbondante acqua salata per 20 minuti

2

Scolatelo e mettetelo in una pirofila unta di olio, contornate la carne con i peperoni e la cipolla tagliata a fettine, i pomodori a pezzetti, un pizzico di peperoncino in polvere e sale

3

Condite con un giro di olio e irrorate con vino bianco fino a coprire il tutto

4

Cuocete in forno caldo per almeno 3 ore, quindi sfornate e servite, aggiungendo un mestolo di brodo caldo alla volta; dopo 20 minuti spegnete e spolverate con un po' di prezzemolo tritato, poi lasciate riposare qualche istante a pentola coperta prima di servire