Deliziosa | Ricetta

16/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Filetto Alla Voronov

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spezzate a met&‌agrave; i due rametti di rosmarino e infilate ogni pezzo ottenuto in una fetta di carne

2

Spennellate quindi ogni filetto con un velo di senape, da entrambe i lati

3

Mettete sul fuoco in un tegame, il burro, fatelo fondere, a color nocciola, poi adagiatevi dentro le fette di carne e fatele colorire da entrambe le parti

4

Spruzzate su ogni fetta un po' di Worcester, pepatele molto e salatele

5

Irroratele quindi di brandy e, non appena il distillato sar&‌agrave; caldo, infiammatelo

6

Unite poi la panna, lasciate addensare leggermente la salsa e servite il filetto bollente nappato con il suo fondo di cottura