Deliziosa | Ricetta

21/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchino!


Cosciotti Al Brandy

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fiammeggiare, lavare ed asciugare i cosciotti di tacchino, quindi tagliare i tendini per evitare che durante la cottura la pelle si arricci

2

Porli in una larga terrina, distribuirvi sopra qualche foglia di timo e rosmarino tritato

3

Salare, pepare, coprirli con il brandy e lasciarli marinare per almeno 3 ore

4

Sgocciolarli e metterli in una pirofila unta

5

Cuocerli in forno caldo a 190 gradi per circa 40 minuti rigirandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinata