Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Rana!


Cosce Di Rana Al Brodetto Di Prezzemolo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cuocere le cosce di rana per 10 minuti in olio e burro con aglio, sale e pepe

2

Disossare le cosce e mantenere la carne tiepida

3

Mettere tutti gli ingredienti della salsa di basilico in un mescolatore e rendere il preparato omogeneo

4

Passare la salsa in un setaccio

5

Scaldare la salsa e versarla sopra le cosce di rana disposte al centro di ogni piatto

6

Cospargere del prezzemolo tritato e servire

7

Vino: Blanc de Morgex (Valle d'Aosta), 1-2 anni