Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Coniglio!


Coniglio Al Latte (2)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame scaldate circa 60 g di burro con la cipolla e il rosmarino tritati, poi rosolatevi il coniglio tagliato a pezzi e infarinato

2

Quando la carne ha preso colore, salate, pepate, mescolate

3

Versate il latte, portate a ebollizione, coprite e cuocete a fuoco basso per circa un'ora

4

A met&‌agrave; cottura aggiungete un cucchiaio di semi di finocchio

5

In ultimo, se occorre addensare il sugo, unite un cucchiaino di fecola sciolta con un po' d'acqua tiepida

6

Passate sul piatto da portata lo spezzatino, nappatelo con la salsa e servite

7

Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Merlot DOC, Chianti Delle Colline Pisane DOCG, Piedirosso Del Sannio Beneventano DOC