Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cinghiale!


Cinghiale Allo Spiedo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Togliere la cotenna alla sella di un cinghiale frollato per 5-6 giorni

2

Cospargerla di sale, pepe macinato al momento e alloro finemente tritato

3

Ungere la carne con l'olio e infilzarla con lo spiedo

4

Metterla in forno ungendola durante la cottura col grasso che si raccoglie nella leccarda

5

Una volta cotto, servirlo con salsa piccante decorato con spicchi di limone