Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cinghiale!


Carr&‌eacute; Di Cinghiale Al Forno

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pestare in un mortaio 3 spicchi d'aglio, unire 1 cucchiaino di paprica in polvere, 1 cucchiaino di sale, il succo di 1 limone e 1/2 bicchiere di olio d'oliva

2

Con questa salsa bagnare 1000 g di carr&‌eacute; di cinghiale ben frollato

3

Porre il carr&‌eacute; in una teglia con 20 g di strutto e passarlo al forno gi&‌agrave; caldo a 180 gradi per 20 minuti, bagnando di tanto in tanto con poco vino bianco

4

Abbassare la fiamma e lasciar cuocere per 30 minuti

5

Affettare e servire ben caldo con patate arrosto e piselli lessi