Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchinella!


Tacchinella Alla Melagrana

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete una noce di burro, le foglie di salvia, un pizzico di sale e uno di pepe all'interno della tacchinella

2

Legatela con il filo da cucina e spalmatela con met&‌agrave; del restante burro

3

Sciogliete in un tegame l'altra met&‌agrave;, sistematevi la tacchinella e ponete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti

4

Quindi riducete il calore a 180 gradi e cuocete per due ore

5

A questo punto bagnate la tacchinella con il sugo di quattro melagrane e cuocete per altri trenta minuti

6

Salate

7

Con un forchetta pungete il petto e se fuoriesce sugo chiaro ritirate dal forno, eliminate il filo, sistemate l'arrosto sul piatto

8

Nel sugo di cottura insaporite i chicchi sgranati delle altre due melagrane e cospargete il tutto sulla tacchinella

9

Servite