Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Seppie!


Seppie Al Sedano

2

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate e tritate finemente la cipolla, rosolatela con qualche goccia di olio, unite le seppie gi&‌agrave; pulite e tagliate a liste

2

Bagnate con il vino

3

Fate evaporare

4

Unite un bicchiere di acqua tiepida e continuate la cottura per 45 minuti a fuoco basso e a pentola coperta

5

Se necessario aggiungete altra acqua

6

Aggiustate di sale

7

Lavate, asciugate e tagliate a piccoli pezzi il sedano

8

Quando le seppie saranno diventate molto tenere e l'acqua sar&‌agrave; evaporata, unite il sedano e il succo di limone

9

Rimestate con un cucchiaio di legno e date ancora due minuti di cottura

10

Trasferite in un piatto di servizio

11

Cospargete con i pinoli, con olio crudo e semi di papaveri