Deliziosa | Ricetta

26/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Rognone All'agro

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Privare i rognoni di tutto il grasso; tagliarli a fettine di circa 1/2 cm

2

Soffriggere la cipolla con il burro ed un ciuffo di prezzemolo tritato; aggiungere le fettine di rognone e farle soffriggere rigirandole

3

Aggiustare di sale e di pepe e cuocere per circa 10 minuti, quindi irrorare con un cucchiaio circa d'aceto

4

Far evaporare, rimescolare e servire subito