Deliziosa | Ricetta

28/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!
Luogo: Austria


Polpette Alla Griglia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Salare e pepare 600 g di carne tritata di vitello, aromatizzarla con pochi semi di cumino pestati, 2 spicchi d'aglio tritati e un cucchiaio di prezzemolo tritato

2

Amalgamare un cucchiaio di pangrattato all'impasto e con questo realizzare piccole polpette non pi&‌ugrave; grandi di una noce, leggermente appiattite

3

Cuocerle alla griglia con un fuoco di brace per 8-10 minuti

4

Si servono calde o tiepide