Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Petto Di Vitello Alla Maionese

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Chiedete al macellaio di prepararvi il petto in modo da poterlo arrotolare

2

Cuocetelo aperto da entrambi i lati in una padella con una noce di burro e il sale

3

Fatelo raffreddare

4

Amalgamate sei cucchiai di maionese con i cetrioli tritati e le olive nere tagliate in quattro

5

Spalmatela sulla carne, arrotolatela e avvolgetela in carta d'alluminio

6

Tenete in frigorifero 3 ore

7

Ritirate, tagliate il rotolo a fette, servite

8

Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Orvieto “Classico” DOC, Cilento Bianco DOC