Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ostriche!


Ostriche Allo Champagne

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate il branzino a met&‌agrave; cottura in acqua bollente salata, scolatelo e quando si sar&‌agrave; intiepidito spellatelo e tagliatelo a pezzettini

2

Aprite le ostriche con cura ed estraete il mollusco

3

Fate sciogliere in una padella un po' di burro, aggiungete il branzino e le ostriche: dopo qualche minuto bagnate con lo champagne e profumate con il tabasco

4

Quando il vino sar&‌agrave; evaporato ritirate la pentola dal fuoco, riempite le valve delle ostriche e spolverizzate tutto con il prezzemolo tritato

5

Servite questo gustosissimo antipasto con crostini di pane fritti nel burro