Deliziosa | Ricetta

04/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Ossibuchi Al Vino

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire gli ossibuchi, eliminando le pellicine e infarinarli leggermente

2

Far soffriggere nell'olio in 1 casseruola il trito di verdure e, quando sar&‌agrave; appassito, unire gli ossibuchi, salarli, peparli, spolverizzarli con le erbe aromatiche e lasciarli rosolare, rigirandoli di tanto in tanto

3

Poi bagnarli con il vino, farlo evaporare, unire il pomodoro e proseguire la cottura