Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mozzarella!
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti


Mozzarella In Carrozza All'acciuga

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Togliete la crosta del pane: date a ogni fetta la forma di un quadrato un po' pi&‌ugrave; piccolo

2

Tagliate la mozzarella a fette spesse e grandi quanto il pane: fate in modo che non sbordino

3

Trasferitele sulla carta assorbente affinch&‌eacute; perdano il pi&‌ugrave; possibile il latticello di conservazione

4

Sistemate tra due fette di pane la mozzarella, l'acciuga, un pizzico di origano

5

Premete i bordi, cercando di sigillarli

6

Battete le uova in una ciotola con un pizzico di sale, passate uniformemente i sandwich nel-l'uovo battuto, compresi i bordi

7

Attendete qualche minuto in modo che il pane assorba il composto, poi passate i toast nel pangrattato

8

Friggete i “panini” di mozzarella, pochi per volta, nell'olio caldo lasciandoli dorare bene da entrambi i lati

9

Trasferiteli man mano sulla carta assorbente e serviteli subito