Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Petti Di Pollo!


Petti Di Pollo Fioriti

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sfibrate con un batticarne i petti di pollo per non farli deformare durante la cottura; metteteli poi a lessare con le erbe aromatiche e poi lasciatele raffreddare nel loro sugo di cottura

2

Scolateli e distendeteli in un vassoio

3

Rimettete a bollire il sugo di cottura della carne, unite la bustina di gelatina in polvere precedentemente sciolta in acqua fredda

4

Passatela poi sui petti di pollo

5

Ritagliate dei fiorellini dal tartufo, dalla carota e dal peperone e sistemateli sulla carne; ripassate un altro strato di gelatina e mettete ad indurire in frigo

6

La gelatina rimasta, dopo averla indurita in frigo, andr&‌agrave; sistemata tra i petti