Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Petti Di Pollo!


Paella Con Pollo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dividete in due i petti di pollo, privandoli dell'ossicino centrale

2

Lavorate 40 g di burro con un pizzico di sale e di pepe e con un cucchiaino circa di semi di coriandolo pestati, cospargete i petti di pollo poi sistemateli in una pirofila

3

Cuoceteli in forno a 200 gradi per circa 20 minuti

4

Nel frattempo preparate un riso pilaf: fate appassire la cipolla e l'aglio tritati nel restante burro, versate il riso, tostatelo, unendo anche il peperone a sottili listarelle, quindi bagnate con tutto il brodo bollente, in cui avrete diluito la bustina di zafferano e mescolate di tanto in tanto

5

Cinque minuti prima che il riso sia cotto, unite i gamberetti, i pisellini e il prezzemolo tritato

6

Alla fine il riso dovr&‌agrave; risultare ben asciutto e con i chicchi separati; servite col pollo cotto al forno