Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Insalata Rucola!


Insalata Del Bosco

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate accuratamente e tagliate a striscioline la rucola, spellate i funghi ed affettateli molto finemente, spruzzateli con succo di limone per evitare che anneriscano

2

Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti

3

In una padella, soffriggete 2 spicchi di aglio finemente tritato in 2 cucchiai di olio, unite il pane tagliato a dadini di circa 1 cm di lato e fateli dorare bene

4

In ciotoline individuali, ponete sul fondo la rucola, adagiatevi sopra dei funghi, disponete all'intorno i quarti di pomodoro condite con un filo d'olio, sale e succo di limone, ultimate con il pane ancora ben caldo

5

Servite cospargendo di basilico tritato