Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!


Frittelle Di Melanzane (2)

15

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dopo aver tagliato a fette grosse le melanzane immergetele in acqua fredda salata e l'uvetta in acqua tiepida

2

Dopo 30 minuti fate cuocere 5 minuti le melanzane in acqua salata indi scolatele

3

Una volta tiepide strizzatele bene, sminuzzatele e mettetele in una terrina

4

Unite 1 uovo, pecorino, origano, pepe, noce moscata, l'uvetta scolata, sale

5

Impastate bene il tutto e formate 15 polpettine passatele nella farina poi nell'uovo