Deliziosa | Ricetta

17/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Fettine In Salsa

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Soffriggere un trito di sedano e cipolla con poco olio d'oliva, unire il pomodoro, l'aglio e il prezzemolo tritati e le acciughe spezzettate

2

Salare poco e cuocere coperto per 20 minuti

3

Sciogliere una noce di burro, unire le fette di carne leggermente salate e cuocerle 5 minuti per parte

4

Togliere la carne, staccare il fondo e diluirlo con alcuni cucchiai di vino

5

Unire la carne e il fondo al sugo e cuocere ancora per 5 minuti