Deliziosa | Ricetta

17/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Fettine Di Vitello In Salsa D'olive

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame scaldate burro e olio

2

Adagiatevi le fettine infarinate e fatele rosolare bene, salate e pepate

3

Togliete la carne e tenetela al caldo

4

Versate nel tegame mezzo bicchiere di vino

5

Lasciate evaporare

6

Con un cucchiaio di legno staccate il fondo di cottura, aggiungete un po' d'acqua, le olive snocciolate e la falda di peperone tritata

7

Scaldate, rimettete la carne nel recipiente e fate insaporire a fuoco vivo per alcuni minuti

8

Vini di accompagnamento: Rubino Di Cantavenna DOC, Rosso Piceno DOC, Alezio Rosato DOC