Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Fegato Con I Fichi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lasciate a bagno per almeno 6 ore i fichi secchi in acqua fredda

2

Lavate il fegato di vitello, tagliatelo a strisce e mettetelo a bagno per 15 minuti in acqua e aceto

3

Versate in una padella l'olio e fatevi appassire le cipolle affettate molto sottilmente

4

Asciugate i fichi, tagliate le piccole estremit&‌agrave; dure e affettateli, quindi uniteli alla cipolla quando comincer&‌agrave; a prendere colore

5

Aggiungete il fegato sgocciolato e fate cuocere a fiamma alta per 5-10 minuti, salate leggermente

6

A fuoco spento, spolverizzate con buccia di limone grattugiata e pepe nero