Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Arrosto Saporito

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate l'aglio, tagliatelo a met&‌agrave; e strofinatelo bene su tutta la carne

2

Legate l'arrosto con rete incolore e infilate la salvia sotto il filo

3

Tritate le acciughe con i cetriolini, incorporate 20 g di burro e spalmate questo trito sulla carne

4

In una casseruola scaldate 4 cucchiai di olio e rosolatevi uniformemente la noce di vitello, poi salate, pepate e bagnate con 2 cucchiai di panna

5

Coprite e fate cuocere per 90 minuti, bagnando con la panna poco alla volta

6

Servite l'arrosto a fette con la salsa