Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Crostini Di Milza

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

tagliate a fette sottili le cipolle e fatele rosolare con l'olio

2

Dopo 5 minuti aggiungete lo spicchio d'aglio e la milza tagliata a pezzetti, precedentemente bollita per circa 40 minuti

3

Quando il tutto &‌egrave; bene amalgamato aggiungete le acciughe diliscate e i capperi salati

4

Continuate la cottura per altri dieci minuti; salate e pepate e spegnete il fuoco

5

Passate al tritatutto per ottenere un composto omogeneo

6

Abbrustolite le fette di pane raffermo che dovranno essere non pi&‌ugrave; alte di un centimetro, e su queste spalmate la milza

7

C'&‌egrave; chi la sostituisce con i fegatini di pollo, ma la ricetta tradizionale &‌egrave; quella che vi abbiamo dato