Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Arrosto Di Vitello Allo Speck

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Steccate la carne con lo speck tagliato a pezzetti e poi rosolatela nel burro e in quattro cucchiai di olio per 1/4 d'ora

2

Salate, pepate

3

Aggiungete le bacche di ginepro e schiacciatele leggermente con la forchetta

4

Dopo cinque minuti versate il vino e cuocete coperto per 3/4 d'ora facendo attenzione che la fesa non attacchi sul fondo

5

Quasi alla fine aggiungete la panna diluendola nel fondo di cottura

6

Tagliate a fette l'arrosto e nappatelo con il suo sugo