Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Arrosto Di Vitello Alle Noci

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Insaporite per 1/4 d'ora la carne nel burro e in quattro cucchiai di olio; rigiratela spesso per farla colorire uniformemente

2

Aggiungete i gherigli di noci tritati, il succo di limone passato, la panna e il brodo

3

Salate, pepate

4

Coprite e cuocete per 3/4 d'ora badando che la carne non attacchi sul fondo

5

Caso mai aggiungete del brodo caldo

6

Tagliate la fesa, frullate il sugo e nappate le fette

7

Servite

8

Vini di accompagnamento: Nebbiolo D'Alba DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Lacryma Christi Rosso DOC